Objęli patronatem medialnym III Konferencję Naukową pt. „Hodowla owadów na cele paszowe i żywieniowe”! To największa tego typu konferencja w naszej branży.
To już trzecia edycja wydarzenia, które z roku na rok umacnia swoją pozycję jako jedno z najważniejszych spotkań środowiska naukowego i branżowego zajmującego się wykorzystaniem owadów w rolnictwie i przemyśle spożywczym.
Konferencja jest kontynuacją cyklu wydarzeń poświęconych rozwojowi sektora owadów w Polsce. Jej głównym celem jest nie tylko prezentacja najnowszych wyników badań, ale również integracja środowisk zainteresowanych rozwojem tej innowacyjnej gałęzi gospodarki. Mowa o nauce i biznesie.
Jak podkreśla główny organizator wydarzenia, prof. Tadeusz Bakuła, branża owadów wciąż znajduje się na wczesnym etapie rozwoju
– Branża jest w fazie larwalnej – dopiero się rozwija, ale jej potencjał jest ogromny.
W programie konferencji znalazły się kluczowe zagadnienia związane z hodowlą i przetwórstwem owadów. Uczestnicy będą dyskutować m.in. o technologiach chowu jadalnych gatunków, bioasekuracji i dobrostanie owadów, systemach jakości i bezpieczeństwa produktów, a także o ekonomicznych i społecznych aspektach rozwoju sektora.
Istotnym elementem będą również tematy związane z innowacjami oraz odbiorem społecznym nowej żywności z udziałem komponentów owadzich.
Wydarzenie ma charakter interdyscyplinarny i odpowiada na realne potrzeby rozwijającego się rynku. Jak zauważa prof. Bakuła, kluczowe znaczenie ma współpraca różnych środowisk. – Bez współpracy nauki z biznesem i administracją trudno będzie wykorzystać pełen potencjał tej branży.
Konferencja gromadzi uznanych ekspertów z Polski i zagranicy. Wśród zaproszonych gości znaleźli się m.in. prof. Marcin Kadej z Uniwersytetu Wrocławskiego, dr Chrysantus M. Tanga z Icipe w Kenii, dr wet. Remigiusz Gałęcki z Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, Thomas Lefebvre, dr wet. Nils Th. Grabowski z Uniwersytetu Medycyny Weterynaryjnej w Hanowerze oraz Arya Rezaei Far z Wageningen University & Research. Ich doświadczenie obejmuje zarówno badania naukowe, jak i praktyczne wdrożenia technologii w sektorze owadów.
Podczas konferencji szczególna uwaga została poświęcona aspektom regulacyjnym oraz rynkowym. Organizatorzy podkreślają, że rozwój branży wymaga równoległego postępu w zakresie technologii, prawa oraz edukacji społecznej – To moment, w którym musimy rozmawiać nie tylko o technologii, ale także o regulacjach, rynku i akceptacji społecznej – mówi Bakuła.
III edycja konferencji potwierdza rosnące znaczenie sektora owadów jako elementu nowoczesnego, zrównoważonego rolnictwa i systemu żywnościowego. Wydarzenie stanowi ważną platformę wymiany wiedzy, doświadczeń i budowania relacji między nauką a biznesem.
***
Szczegółowy program konferencji oraz informacje organizacyjne dostępne są na stronie: https://owad2026.syskonf.pl/Program
Program konferencji
Środa 27.05.2026 r.
10.00 Otwarcie konferencji
10.15 – 12.00 Sesja plenarna (1)
- Znaczenie owadów w środowisku i życiu człowieka
- Innowacje i badania w zakresie wykorzystania owadów w żywności i paszach
12.00 – 12.15 przerwa kawowa
12.15 – 14.00 Sesja plenarna (2)
3) Światowy rynek owadów
4) Aktualności w zakresie wykorzystania owadów hodowlanych w Polsce
14.00 – 15.30 przerwa obiadowa
15.30 – 16.30 Sesja (A)
Technologie w hodowli owadów
16.30-16.45 przerwa kawowa
16.45 – 17.45 Sesja (B)
Technologie przetwórstwa owadów
17.45 – 18.15 Sesja posterowa
19.30 Uroczysta kolacja – integracja uczestników konferencji
Czwartek 28.05.2026
9.30 – 11.00 Sesja plenarna (3)
- Systemy jakości i nadzór weterynaryjny w hodowli i przetwórstwie owadów
- Bezodpadowa hodowla owadów
11.00 – 12.15 Sesje równoległe
(C) Wybrane aspekty sanitarno-weterynaryjne hodowli i produkcji białka owadziego
(D) Automatyzacja i sztuczna inteligencja w hodowli owadów
12.15 – 12.45 przerwa kawowa
12.45 – 13.45 Sesja (E)
Fizjologia, behawior, choroby owadów, profilaktyka
13.45 – 15.00 Sesja (F)
Dobrostan i etyka w hodowli owadów
15.00 – 15.30 Panel dyskusyjny podsumowanie i zakończenie konferencji
(Red.)
